龍貓的美食森林

年末了，是很多公司團體辦聚餐尾牙的日子，公司也在詢問我有沒有什麼還沒吃過的店，那天在回程的路上，看到這家台南安南區餐廳柳川複合式台日料理旁有台遊覽車下車吃飯，估計也應該有聚餐團體的菜色，剛好滿好停車的，就下車看一下環境跟拿菜單，想說讓公司參考看看。

柳川複合式台日料理在台南市安南區的安通路四段，這邊其實不算是熱到的地方，但是還是有團體來這邊用餐，看來店家也是有一些熟客。

雖然不是離家很近的地方，但久久就是會想來吃一下，特別是從日本旅遊回來後，放假就一直想吃一些中式的早餐，想起了這家有段時間沒來的金土產牛肉湯，嘴饞就特地早起來吃了，每次來這家店都會想起早期一些知名觀光店家在還沒有像現在成為排隊名店的客層，其實這些名店通常再不遠處都會有菜市場，當時用餐的人通常都是早市的攤販人們以及附近的老伯伯們，現在來金土產牛肉湯也是一樣，不過觀光名店回不去，就好好珍惜現在還有這種氣氛的老店。

這邊醬料一樣自取，除了醬油膏也有自製的蔥醬油，就看自己喜歡，另外這邊的飯是自己添的，想吃多少就自己來嚕，我今天想多吃一些東西(後來還去其他店)就沒有吃白飯。

前兩年寫了不少涼麵店家，今年似乎忙到忘了繼續寫，前陣子看到格友分享的這家淋老師手工養生拌麵評價似乎不錯，而且有相當多種類不同口味的拌麵，感覺挺不錯的，就跟魔法貓來吃吃看。

淋老師手工養生拌麵在中正路上，其實很多年以前，中正路是台南最熱鬧的地方，不過隨著海安路拓寬人潮散去後，店家都經營得很辛苦，這幾年隨著國華街週邊持續熱鬧慢慢的一些店家開始又進駐，不知道是否還有機會回到那熱鬧的時期呢。

泰國船麵是當地傳統的飲食，而去泰國的人有很多說是一定要體驗的，但我出國旅遊還未涉足泰國（幾乎都是去日本），所以未能體驗當地的味道，好友Fay說這家店剛開幕叫我一起來吃吃看，用自己的感覺來試試這個船麵的風味。

一口麵 Yi kou boat noodle在大同路的路邊，這邊店家其實還不少，稍微留意一下比較不會錯過。

府前路的傑作和食原本是賣和菓子的傑作銘菓，在台南算是獨樹一格的存在，也許是台南人對這類的東西還不熟悉，店家就改變了經營方式變成定食專賣的傑作和食，兩家店時期就看到不少格友撰文，不過也是沒時間一嚐，今天跟小Vi還有魔法貓本來約在另外一家店吃晚餐，結果遇上店家臨時店休，突然想起了這家店，就來這邊晚餐。

府前路的傑作和食，隔壁是知名鐵板燒，附近也不少店家，也算是戰區。

這家五條港食堂-日式鄉土料理一直都想來吃，但總是陰錯陽差的沒想到或者是想到了卻剛好沒營業，拖了這麼久總算是吃到了，而且真的是一吃就喜歡上，馬上造訪了第二次。

五條港食堂-日式鄉土料理的位置並不多，而且九月之後改成預約制，想吃的人就記得預約囉。

這家自然熟clean & wild eats從開業後就不少人介紹過，而且在我認識的女性朋友間評價都蠻好的，這幾年蔬食逐漸被看重，講求飲食習慣的人也增加了不少，當然很多是以女性為主，這家餐廳也有一群自己的支持者，今天也是跟著魔法貓還有小Vi來吃晚餐，她們來吃過蠻多次了。

自然熟在民族路二段跟萬昌街的巷弄中，其實我並不常到這一帶，今天才發現這邊別有洞天，也有一些蠻有意思的小店，也許哪天會來挖挖看，自然熟的老屋建築其實佔地蠻大的。

蛋餅種類有蠻多種的，各自有支持擁護者，這幾年古早味的傳統麵糊蛋餅逐漸有一批死忠的顧客，而且不少店家開業不久就有很多客人上門，今天這家店也是剛開幕沒多久而已，這家店是在我平常少路過的地方，最近妹妹坐月子來看妹妹跟小孩子才常經過發現了這家店，就來這吃吃看。

（這篇文本來早在一個多月前就要寫完，拖著拖著店家都營業差不多三個月了）

杏仁大叔在北成路近育德二路，這邊有一排鐵皮屋，開了不少店，有機會應該也會來試試。

這家945夯海鮮燒烤在崑山科技大學旁附近開了也四五年了，最近看到一些格友分享，就約了幾個朋友來吃看看，店家就在崑大路跟永大路的交叉口。

Mi Cazuela 移動的鍋子從開幕之後一直都是人氣爆棚，身邊的好友去過都相當推薦，尤其是好友蘇珊常常報到，但由於營業時間不一定，假日營業時間不多，加上排隊人潮讓我始終沒有來造訪，今天Fay說剛好假日有營業，加上覺得雨天應該會人少一點就去品嚐了，大雨過後剛好到，已經是需要候位的狀態，後面雨停等候的人更是可觀，不愧是人氣店家。

移動的鍋子雖然在巷弄之中，但是不會難找，而且營業時間都幾乎都有人在外候位，應該不會錯過，雖然人很多但是空間感其實挺舒適的。

平價的夜市牛排是很多人從小到大的回憶，也是很多人到夜市用餐的首選，如果有固定看我文章的人，就會知道我是極少寫平價牛排的人，原因就是近年來市場泛濫的重組肉讓人吃的不安心，如果你懂得怎麼看，靠近一點看生肉大概會略知一二，所以我也鮮少吃平價牛排了，就算跟朋友去要吃大多也是點雞腿排這類比較不會出問題的品項。

不過今天介紹的小統一牛排，使用的品質讓人相對比較安心，而且用心熬煮的醬汁也吃起來口感跟人不同，所以到大東夜市我還蠻常去吃的，他們的新分店在前幾週低調開幕。

台南的鴨肉專門店以往不能算多，雖然這幾年有稍微慢慢增加，但是老店依然屹立不搖，其中民生路上的台南鴨肉扁口味不錯，其中當然有我比較偏好的品項，所以一段時間就會跟家人來回訪，尤其是近期陰雨綿綿的日子，這種日子就會讓我吃一些重口或油香的食物，當然這家店就是好選擇之一。

台南鴨肉扁在民生路上，小小店面偶爾會騎車騎過頭沒有發現，客源倒是一直蠻穩定的。

台南美食很出名，所以常常有外地朋友來玩請我帶他們到處吃美食，這天跟我來吃上次寫文的美鮮牛肉湯之後，問了我台南鮮奶茶有沒有推薦的，其實我這幾年手搖飲越喝越少，剛好附近的這家御私藏茶飲在別的分店喝過，印象挺不錯，朋友就說來這邊喝了。

御私藏茶飲金華店在金華路近新興路上，車水馬龍的附近商家不少。

人生的飲食旅程上，總是有許多在某些時期常吃的店家，也許不是頂級的好吃，但是就是一種習慣的老味道，往往會在記憶中留下一筆，如果這家店消失了，就會讓自己心中有小小的缺憾，感覺自己曾經的美食拼圖上少了一塊，今天介紹的金鶴排骨飯，就是我年輕時期所喜歡的美食中遺落的一塊拼圖，原本的位置在民族路接近海安路的一排矮房子，後來地主把地賣人後，就停止營業了，它陪著我度過了好長一段時間，當消失的時候還不斷的找尋是否有去其他地方開業，那時候夢大的美食版跟PTT台南版也都有老台南人在問，可惜總是沒消息，前幾天火星重新營業去吃午餐時，回家的路上看到金鶴的招牌，馬上迴轉，如果是記憶中的店家，再飽都要吃，不過很可惜的是那天並還未營業，今天下班特地再過來，一定要看看是不是記憶中的那家店。

台南近年有一些港式煲仔飯專賣店，各有優點也各有支持者，當然也有我喜歡的店家，今天這家孫記港式煲仔飯也是剛開幕不久就讓我相當喜愛的店家，當初是在火星 cafe mars & puppet works用餐時，老闆的母親推薦的，他們是香港人，在台南吃到口味相當地道的煲仔飯，推薦我去試試，吃過之後發現對我而言幾乎樣樣到位口味很棒，確實一試成主顧，本來之前要發文剛好碰上大咖的格友前輩發這家店的文章，所以延後發文了。

台南泰式料理在這幾年一直都算是挺受歡迎的異國料理，這家長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋－台南店一直是許多格友推崇的店家，之前遲遲沒有時間造訪，最近又看到其他格友再訪跟多訪的文章被燒到，今天跟魔法貓在勝利路影印東西後總算是有機緣來品嚐了。

長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋－台南店在勝利路跟大學路交叉口，入口在勝利路側，往上走就是餐廳了。

這家店其實也是我自己的愛店之一，下面的餐點內容也是陸陸續續近一年間的持續造訪的紀錄，因為除了每天固定的餐點外（之前三種，現在兩種），一到五固定每天都會推出一種特殊的限定餐點，而且這次吃到，下次要再吃到可能遙遙無期，錯過很可能就吃不到，不過老闆有自己的脾氣，聽說不少客人被他發脾氣之類的，不過我自己是從來沒這個問題，偶爾吃完飯就走，偶爾老闆比較有空閒還會搭個話聊個天，也許是對美食喜愛的投緣吧，不過後來我有想起之前老闆的餐廳（文末會聊到），只是遲遲沒機會聊，但是肯定的是老闆多年的料理功夫是實在的，不過前往用餐的人我不知道你合不合老闆的調性，不清楚會遇到什麼個性的狀態，但是這邊的料理大多都是相當美味的，可以自行考慮狀況做好準備再前往用餐喔。

利來記飯堂在中西區中山路上近民權路，店面沒有很明顯(店窗簾關上就是沒營業不要硬闖喔)。

今天突然大雨，跟魔法貓晚餐也不想再往外跑了，經過之前吃過的好田洋食餐廳有停車場，就不多想直接停入用餐啦，生意也還不錯，而且發現主菜都換新了，就順便紀錄一下，用餐完雨也停了，由於是再訪，文章著重於新的主菜，其他可參考我的首訪文唷。

好田洋食餐廳的裝潢跟之前差不多，一樣整潔乾淨，遊戲室也維持的很好。

Patrizia di Benedetto是西西里島唯一米其林女主廚，跟台南之前的因緣曾在2016在義薩芭蒂還有2018於光影新歐陸餐廳客座過，她的餐廳Bye Bye Blues在2010年獲得米其林一星及義大利紅蝦指南評鑑雙叉持續到今年已經十年，意外的是今年居然Bye Bye Blues的海外第一家分店會落腳台南，以甜點為主的分店今天開幕，前幾天就有自家新聞稿還有不少媒體發出，相信背後合夥應該相當厚實，不過無法求證就不細談。

Bye Bye Blus-Taiwan在忠義路近中正路，小小的店面，今天開幕人龍橫跨了京城銀行到隔壁的天使之羽店門口，排了才知道原來有開幕買一送一的活動，難怪比我想像的更多了一點，不過我始終擔心女主廚如果之後離開台灣不知道會不會有品管問題，畢竟我還是衝著主廚而來，就排吧，不然我真的不喜歡排隊，到進門買好花了快兩小時。

在台南東區聚餐的時候會挑的地點不少，近些年來也很多人喜歡到百貨業中找餐廳聚餐，這家店在德安百貨新開業，以比較相對平價的消費跟多樣化的餐點，一下子就打出了名號，客人多，網路分享也很多，當天來用餐也是客滿需要等待的狀態。

金大尉不只是鍋物-台南德安店在德安百貨三樓，以前小銅鍋的位置，那天跟魔法貓在誠品看書的時候，一直問到很多食物跟鍋物的味道，肚子很餓，就討論一下就近吃吃。