好口味香港大排檔一直都是一些台南老饕顧客的心頭好，在中華西路的時候就是生意歷年不衰，而且也是很多大老闆喜歡前往的店，香港人嚴老闆的死忠顧客層一直都有維持住，據說台南許多港式相關店家的廚師都是從這裡學習，前陣子以為熄燈了讓人覺得扼腕，後來聽到換了地點改叫好口味港式料理重新營業的消息，讓人欣喜不已。
田大找了天就跟我要去吃，結果沒想到中午訂位已經滿了，跟田大事情處理完之後就驅車前往候位，雖然是兩個人應該會比較好排，但也等候了幾乎一小時左右，期間還在慶中街四處繞繞，還去附近喝了點飲料才回來，秋天的太陽居然比夏天還大，真是讓人難耐，不過為了美食真是甘願。
好口味現在地點是在慶中街以前小星星義大利莊園慶中店的原址，我們到了之後也陸續來了很多客人聽到客滿扼腕回去，也有人跟我們一樣願意等，留了電話之後就去附近繞繞再回來，回來之後剛好前一組客人離開，等了服務員整理完之後才入座，其實已經快到他們中午營業時間結束了，不過還是有收我們這幾組在等待的客人，不枉白等。
老樣子都會附上蒜味花生，不過實在太忙就沒有招待豬肝了，口味依舊酥脆辛香料的香氣十足稍微鹹口，相當開胃下酒。
不過客人太多太忙，茶水幾乎沒有時間幫忙提供，生意好到不行。
很多店移址之後都會對外說因為店租或者裝潢而趁機漲價，這邊反而價錢幾乎沒漲價，而且有一兩樣品項還便宜了一些些。
脆皮燒肉，重點就是那層外皮最為好吃酥脆，咬下去類似餅乾的口感而帶汁，些許醃料的味道更讓人一口接一口而不膩，肥肉的油脂可以把稍柴的瘦肉彌補恰當，外皮還帶焦香味，隨著時間表皮的酥脆感還會有些變化，可惜上桌時就稍微冷些。
深井脆皮燒鵝，鵝肉鮮嫩，皮帶脆，龍貓很愛鵝鴨的脆皮，淋汁也香，不過都是因為生意太好先備起料的關係，冷了口感沒有到更好的呈現，不過依然吃的出功力。
港式魚翅餃跟港式蝦燒賣，內餡打的飽滿扎實鮮甜，越嚼越帶味，皮的口感也有彈性，還吃的到完整草蝦仁，沾取辣醬與黃芥末更為點睛，外頭的糊爛燒賣完全無法比擬。
港式蘿蔔糕非常的軟綿，一定要用鏟匙來把整塊放到盤中才不致碎裂，米漿與蘿蔔絲的比例拿捏得宜，入口軟綿化開，蘿蔔香氣十足，加上蝦米跟肉香點睛，非常好吃，特別自製的蒜味沾醬也搭配得宜。
好口味的臘味煲仔飯在台南我想目前還是無人能出其右的店家，無論是碳火燒炙的香氣，焦味酥脆的鍋巴，濃厚不膩的醬汁，口味十足的肝腸臘腸卻不膩，以及泰國香米，粗大的芥蘭，幾乎樣樣到位，今天可惜的只有少了臘肉，不過真的這道菜台南還是他們家的最為道地，而且價位也相當合理。
好口味港式料理移店之後一樣是老班底所以口味依然水準十足好吃，迷人的道地港味使饕客絡繹不絕，死忠客群聽到重新營業幾乎都前來報到，餐點是合理價錢，不過新址的座位稍嫌少了一些，動線和化妝室都需要再整理一番，不過好吃的口味推薦一再造訪，建議先訂位以免向隅。
P.S. 本文相片取自田大Edward Tian，撰文者龍貓
【台南市中西區】好口味港式料理
地址︰台南市慶中街112號
電話︰06-2158289
營業時間︰10:00~14:00
17:00~22:00
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