晴豐，早餐是龍貓自己因為工作路線常經過的店家，吃了好幾次，覺得店家有其用心之處，一對年輕的夫妻帶著小孩販售早餐，感覺到溫暖與其傻勁，東西不錯但容易錯過小小店面，本來只是趕著上班外帶沒拍過照，特地幾次排休時出門吃早餐順便拍攝紀錄一下。
晴豐，早餐在公園路上，公園國小對面，七點才開門的晴豐，很容易被上班車潮所淹沒，尤其小小的店面，實在容易騎過沒注意，實在應該可以再提早些營業，不過用心的餐點還是有一些挺常上門的熟客購買。
店面小小都，只有一兩桌可以內用，主要還是以外帶為主，餐點只有蛋餅、吐司與飲料，簡單卻以足夠。
餐點現點現做，只有一個煎台，肉品又是生肉慢慢煎熟是其劣勢之處，畢竟無法量產又需要時間，但是優點則是口感相對好上許多，我喜歡。
豬里肌脆皮蛋餅，這邊的蛋餅價錢雖然算不上便宜但是份量給的較多，如果一個人點了吐司跟蛋餅店家還會稍微提醒一下，不過龍貓食量大沒什麼影響。
蛋餅餅皮雖然不是自製，但是份量大，又煎的酥脆不油膩，口感相當不錯，里肌醃過讓肉質本身容易乾澀的問題解決，還有些許菜絲增加口感，小地方處理的不錯。
香草雞腿吐司，選用的是去骨腿排，些微生菜，自己希望生菜可以多一些，雞腿肉醃漬的相當不錯，自己醃漬而非半成品誠意十足，有一次吃的時候看店家剛開門，要從保鮮盒取出肉品，還需要先放氣，看來還有抽真空讓肉品更容易入味也十足用心，腿肉入味好吃，煎的手法也不錯，皮脆肉嫩多汁。
最常點的還是我自己在早餐店最喜歡點的起司蛋餅，酥脆的餅皮跟融化的起司蛋結合就是契合。
其實不經意路過的小店往往有用心經營卻容易擦身而過，晴豐，早餐就是這樣的店家，食物雷達幸運的有掃到它，在以前中山南路最喜愛的超酥脆脆皮蛋餅沒有營業後，一直在找喜歡的脆皮蛋餅，晴豐的蛋餅雖然沒有那麼酥脆，但是口感還是相當不錯，也很用心經營，相當推薦住在附近或是路過的人可以試試看，也許會喜歡。
【台南市北區】晴豐，早餐
地址︰台南市北區公園路227號
電話︰0903030176
營業時間︰一~五 07:00~10:00(六、日休)
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