自從常去臉紅的相遇 T.F.P 《The Frog Prince》用餐後，認識了主廚阿儒，從兜齊私廚，到臉紅的相遇，多才的他在前陣子神秘的偷偷籌備了很久，直到前幾天才跟我還有老J說，他有新經營的店家開幕了，常客的我們當然要找個時間去吃吃看主廚的新作店家 tkoj 茱麗葉之吻-台南早午餐&餐酒吧，而且也聽從阿儒主廚的吩咐選了早上十一點半抵達用餐。
自從智慧型手機普及了之後，人們前往用餐的習慣逐漸的改變，在這個相機先食的時代，許多店家都有屬於自己的網美牆，今天的也是一樣的有這個特色，大大的彩繪牆壁跟乾燥花裝飾的鞦韆十分顯眼，來這邊用餐的人在牆前可是拍了許久。
tkoj在北門路近五大唱片旁的巷中，從北門路走進來，大大的手繪牆便會映入眼簾，新的餐廳似乎分兩種營業方式，晚上還有餐酒吧經營。
由於是早午餐與餐酒並行結合經營，店內的設計擺設也是兩種形式的衝突結合，店內也利用這點讓客人有許多小小的拍攝場景可以拍照，每個角落都能拍出獨特的照片，喜歡拍照的網美應該會很喜愛。
早午餐的餐點有分時間限定，所以儒主廚要我們11點半是有理由的，這樣可以先點早午餐過了十二點就能夠點鍋物的部份，如果是兩樣都想要吃的人就挑大概這個時間來唷。
綜合拼盤，洋蔥圈、薯條、雞塊與起司條，有拉絲偏執的人記得點起司條來玩。
外面水杯旁有亨氏的蕃茄醬、芥末醬、辣味蕃茄醬。
茱麗葉套餐-起司蔬菜燻香腸，薯條、跟冰心地瓜是配菜，沙拉則是整根蘿蔓菜，搭配堅果與果乾，淋上的醬汁則是主廚特調的沙拉醬，套餐可選丹麥或者鬆餅，鬆餅香氣十足且鬆軟，配上特製溏心蛋與煙燻香腸恰好入口。
茱麗葉套餐-起司蔬菜唐揚雞，其他配菜一樣，這個套餐的亮點應是起司焗烤內的蔬菜，炒過之後的奶油香有種鐵板熱炒的感覺十分配主食，唐揚雞鹹香，調味與炸粉搭配合宜。
我們一行五人點了飲料各別是
阿拉比卡咖啡系列-拿鐵咖啡加特調黑糖，黑糖獨特的香氣讓咖啡的風味多了不同層次，苦中帶甘。
北海道奶霜系列-嚴選高山青茶，青茶淡淡香與微苦，配上濃郁的北海道奶霜，相當厚重有存在感，微微鹹度是關鍵。
打氣特調系列-蜂蜜柚子泡泡，蜂蜜的香甜配上柚子的酸味加上氣泡，喝來清爽解膩。
打氣特調系列-水蜜桃兒乳酸泡泡，果香味十足再配上乳酸，在酸甜中帶有不同的變化口感。
北歐莊園花茶系列-熱帶天堂，花茶當中口味帶有濃濃的熱帶水果風味，層次在飲茶隨著溫度變化，是當天受歡迎的一品。
手啪啪pizza系列-蛋香鮪魚，脆Q的餅皮配上鮪魚醬與青醬，味道濃厚，特調風味的溏心蛋依然是亮點，不同於外頭的溏心蛋讓整體的濃郁感有不同堆疊的風味。
鍋物系列-滿滿鮮蝦鍋，這個搭配的是鍋燒意麵，意麵煮的剛好沒過軟，獨特的意麵香讓湯頭多了一點風味，裡頭蔬菜不少，聽說這邊蔬菜都會隨著季節變化，蝦子真是放的滿滿，總共放了十隻鮮蝦，鮮度也十足相當彈牙，喜歡吃蝦的一定很過癮。
鍋物系列-龍蝦極品鍋，這個更是浮誇，整整一隻的生凍波士頓龍蝦，讓老J吃的直喊著想再外帶一份，粥有稍微熬煮過，配上大量蔬菜的湯頭，讓人有吃古早味家裡煮的菜粥感，配上淡淡的柴魚風味。
很貼心的都有附上盤子跟鐵器讓客人可放海鮮的殼。
蛋煮的剛剛好，半熟的蛋黃融入湯中讓整體更為溫醇。
tkoj 茱麗葉之吻-台南早午餐&餐酒吧的餐點挺為多樣，可讓喜歡輕食或者想吃飽一點的人都有的選擇，加上各式各樣的小場景讓人拍照，我想應該客層會以女孩子為主，有人說食物能反應一個廚師的想法，可以來體驗看看儒主廚想藉由餐點與環境所想傳達給顧客的訊息。
【台南東區】tkoj 茱麗葉之吻-台南早午餐&餐酒吧
地址︰台南市東區北門路一段30巷12號
電話︰06~2233509
營業時間︰一~日10:00~19:00 、 21:00~1:00(早午餐週四公休、餐酒吧日、一公休)
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