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每年秋風起的時候,我們家都會來土城海產店報到一次,吃美味的處女蟳,蟹黃飽滿令人食指大動,雖然我是很不愛啃螃蟹的人,但是對蟹黃卻毫無抵抗力。

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這家店其實不是在熱鬧的地方,但是生意永遠都超級好,旁邊的店家就超冷清...其實反差很大,當初我也沒想過要寫格,拍的照片並不多,連菜單都沒拍,不過菜色種類其實不多,但是很夠吃了,每樣都有一定水準,我們家來每次點的東西都一模一樣,這家店我們家從小吃到大了,當初是龍貓爸在附近的地方工作,每次招待客戶都是來這邊吃,後來久久一次也會帶我們來吃,這幾年變成秋天都會來一次。

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最快上桌的就是這個鹹水吳郭魚蒸豆醬,爸媽很喜歡,所以每次都有點,處理得很好沒有腥味,外面有些店家處理的不好都有很重的土味。

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幾乎每桌都有的花枝丸,熱騰騰的很好吃,因為自己家常常有澎湖的花枝丸,在外面其實是很少點花枝丸的,不過土城的蠻好吃的,我們家也都會點來吃,其實吃原味就夠了。

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妹妹很愛吃鳳螺,可是其實有點貴,很少買來吃,但是來這邊就不管了,一定會點來吃,沾一點薑醋就是美味,鳳螺QQ脆脆的,對了,外面有一些進口的風螺其實是有點臭腥味的。

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蚵仔麵線也是一定要點的招牌之一,新鮮的蚵仔,加上油蔥酥跟韭菜,很平凡簡單的美味。

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炒赤嘴蛤,這也是當季才有的,有的時候賣光了我們也會點炒海瓜子,店家選用的赤嘴蛤有選用一定程度的大小,Q彈鮮美。

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炸銀魚,中規中矩的一道菜,不過因為現在外面很多店會裹上厚厚的粉炸變得不好吃,我還是喜歡這種最簡單的炸法。

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最後上桌的是我們的目的-處女蟳 ,店家其實一次都會蒸很多但是卻總是供不應求,這道我們等了一下其他菜色都快吃完了才上桌,你可以選擇你想要吃什麼紅蟳,看你喜歡吃公的還是母的都可以跟店家指定,我們家都喜歡處女蟳,所以每一次都是點處女蟳。

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這飽滿的蟹膏就是讓我們每年一定要來報到一次的原因,雖然螃蟹不便宜,但是濃郁的蟹膏讓你會覺得一切都是值得的。

 

 

土城海產店是老牌店家,雖然近年各地海鮮真是漲到不行,不過品質一直都很有維持住,另外還有西瓜綿湯也很推薦,喜歡吃海鮮的話,蠻推薦可以去試試看的,不過地方稍遠,記得查一下位置再出發。

 

【台南市安南區】土城海產店

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:30(週一~五)

                 11:00~20:30(週六、日及假日)

電話:06-2577529

地址:台南市安南區安中路六段517號

 

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