龍貓爸退休後,常常跟龍貓媽早上會去中山公園(台南公園)運動,龍貓爸很喜歡吃肉粽菜粽,這家好記肉粽剛好是他們運動完回家路線上的新興店家,當初看到有店面還有冷氣,就來吃過了幾次。
好記肉粽在公園路上,並沒有很明顯,但這附近有不少好吃的店家,到附近不妨放慢腳步,有很多不錯的店家可以吃吃,有些店我會慢慢寫出。
店家的品項就一般肉粽店一樣,品項簡潔有力,台南很多店都是走向這種品項不多卻專賣的。
牆上還有市長落款的照片(驚),之前只聽老爸吃過幾次,跟他來吃才知道市長有落款。
花生粉、辣椒醬、蒜泥、醬油膏、甜辣醬,醬料一應俱全,想要什麼都可以自己加。
店家有說明辣椒滿辣的,不過我就是很愛吃辣。
我跟老爹一人點了一個肉粽跟一碗味增湯。
肉粽可以淋上店家調製的肉汁,帶有滷肉的香氣卻不會太鹹,比起傳統的醬油膏好多了,蠻建議加上這個肉汁嚐試看看的。
一般外面的肉粽店的是小魚乾豆腐味噌湯,好記肉粽的是選用較厚的昆布熬成的昆布味噌湯,有著不同的風味。
雖然肉粽價格似乎比外面稍高,但是比外面大顆,看照片就知道整個大顆的鹹蛋黃加上不少軟綿的花生,香菇也是兩朵,肉也是兩大塊,肉滷的軟嫩入味,米也有先炒過的香氣,而且吃起來不會太油膩,蠻用心在做的。
店家提供的花生粉、辣椒醬、蒜泥加上肉汁都蠻搭配的。
吃完才注意到店家蠻多活動的,也有提供禮盒,過年過節也可以考慮送禮,點餐的時候沒注意到有肉粽加冷泡茶的優惠價,下次會考慮試試。
吃飯的時候看到爸爸抱著小孩來外帶,備感溫馨,我也是跟著龍貓爸一起來吃的。
【台南市-北區】台南好記肉粽
地址:台南市北區公園路674號
電話:06-2810296
營業時間:09:00~18:00
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