新小北商圈又有新店開幕，之前龍貓就說過因為家住在附近，所以新商圈的店家開幕之後有機會的話我就會去試試看口味，週末不想煮飯的時候，就帶著龍貓爸媽來這邊用餐了，雖然剛開幕沒什麼活動，但是新鮮感還是造成了排隊等候的人潮。
登記完人數後我們就等候一下，順便看店內裝潢，後來去臉書看了一下，門口的用餐時間跟新的用餐時間不太一樣的樣子，店內走的一樣是半工業風。
門口的小物擺飾上面有龍貓，讓我心中加分了一下（誤）
除了小菜跟飲料，幾乎是只有三種主食，紅燒牛肉麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵，湯也只多一個貢丸湯，選擇不多，也好，剛好三個人就各叫了一碗。
餐具跟沾醬酸菜都是自取的，辣椒有兩種，看到到完整的辣椒這罐明顯辣上不少，不太會吃辣的要斟酌取用，龍貓爸就被辣到了，還好龍貓吃辣吃很重，沒在怕，酸菜也有兩種可以加。
小菜的選擇倒是非常不少，檯面上每盤都是三十元。
我們家挑了三種小菜，小黃瓜中規中矩，海帶跟花生則不夠入味，偏硬的口感；但是豆乾我就十分推薦，與其說是豆乾，不如說是滷豆腐，吃起來的口感跟麻辣鍋的豆腐口感有87%像，只是把麻辣湯換成了滷汁，豆腐十分入味，而且帶著滿滿的滷汁，我很是喜愛。
龍貓爸點了榨菜肉絲麵，我試了一口，店家的榨菜肉絲走的是清爽風，比較沒什麼讓我留下記憶的地方。
龍貓媽的則是炸醬麵，我也試了一口，這邊的炸醬麵則是比較偏甜的口感甜麵醬跟味噌的甜為主，鹹味稍低，整體是這邊最重口的餐點，肉末豆乾處理的不錯，蘿蔔絲跟小黃瓜解膩。
龍貓吃的是紅燒牛肉麵，店家的紅燒牛肉麵與其說是紅燒的反而其實是很偏向清燉了，喝來清甜的牛骨蔬菜味，雖然真的有加上一些辛香料下去做，但是口味真的不是很重。
這邊的麵條一律都是這種中寬麵，我喜歡這種比較有咬勁的口感不會軟爛，牛肉則給了五塊牛腱肉，魯的倒是十分的軟嫩不柴，可惜是比較偏薄，少了一點滿足度，但整體來說還是可以的。
來麵室Lami's麵食專賣雖然口味不多，但是我想應該是想專精，口味走得是比較清淡路線的，雖然龍貓比較重口，但是喜歡清淡類型的口味會比較適合，雖然價錢都稍高了一些，但是因為內用環境還不錯，也有冷氣吹，我想雖是稍高價錢但是在這一帶應該還是吃的開，內用問題在於位置過少了，所以要前往用餐時也許會需要等待，因為離家近口味也能接受，我想有機會還是會來造訪的。
【台南市北區】來麵室Lami's麵食專賣
地址︰台南市北區育德路170號
電話︰06-2522365
營業時間︰11:00 - 13:30(週一、二休)
17:30 - 20:00
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