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最近這陣子跑了幾次滷味店，今天也看了一些格友推薦說加十元可以升級天使紅蝦的瘋格滷味試試口味。
瘋格滷味在富農街二段，這附近也不少店家，其實滿熱鬧的。
除了一些要秤重的肉品內臟之外價錢都很清楚的寫在牆上。
每個時段有不同的優惠，來的時候可以注意一下牌子上的公告，另外每天有鍋燒意麵限量可以加10元換成天使紅蝦。
店家也有販售飲料，另外有偏好的調味也能選擇。
檯面上的東西挺多的，喜歡什麼就頰什麼，吃滷味就是隨性。
店內熱騰騰的大鍋看著滷味慢慢加熱，恨不得快點上桌享用，但是畢竟要把滷汁滷進食材還是要稍等。
這裏有不少肉品跟內臟，不管是平常看的到的豬頭皮跟脆腸，或著外面滷味攤少有的軟骨肉跟豬肝，應有盡有，豬肝魯的入味屬於比較有咬勁的；軟骨則是比較脆口的口感。
豆乾跟油條都吸取了不少滷汁湯汁，吃的時候完全可以彰顯滷汁特色。
鴨血跟蘿蔔咬下都會噴汁，都是切小塊👌入口，不過鴨血如果切大塊一點湯汁會更多就是。
自製的辣椒醬不在架上，看到別的客人跟店家要我也要一些來沾，相當不錯的辣椒醬，除了辣椒的辣味之外還有蒜香以及豆豉的甘甜味，層次分明的自製辣椒醬個人蠻推薦的。
最近主打的就是這個加十元就能換天使紅蝦的活動了，裡頭放了不少火鍋料，火腿、米血、魚餃，燕餃、豬肉、貢丸、魚板跟蛋，重點的蝦子變成天使紅蝦，份量跟重點就很明星，喜歡吃蝦的人別錯過活動。
瘋格滷味雖然是小小攤位，但是人氣卻不低，吃飯期間人潮沒斷過，標榜中藥蔬果天然的湯頭應該適合喜歡喝滷味湯汁的人，鍋燒意麵加十元能升級天使紅蝦也很適合喜歡吃蝦的人。
【台南市東區】瘋格滷味
地址：台南市東區富農街二段49號
營業時間：一～日 17:00~23:00(週六休)
電話：0963359573
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