屯京拉麵約莫是在2011年下半來台展店，從那之後日系拉麵店接連不斷的一間一間來台展店，引起了不少旋風，那時候幾乎每家拉麵店都是排隊人龍，我在2012年年初的時候去台北找友人也有去吃過，經過了多年總算是來台南展店了。
屯京拉麵駐紮在南紡夢時代的五樓，大概是之前愛爾蘭瘋薯的區塊附近，因為龍貓的其他的家人沒有吃過屯京拉麵，所以一起過來用餐，今天來的時候排隊的人尚不多，等了沒多久就入座了。
最近還有活動可以參加，菜單跟我當初去吃其實差不會太多，價錢稍微提高了一些，不過現在沒有再收服務費，當初來台收了服務費還常被人拿出來論戰，今天暫且不討論這些，店家的菜單如果想吃小菜的話，其實可以考慮套餐會比較划算一些。
桌上有提供自製辣油、芝麻蒜泥、胡椒跟醋提供給顧客調整口味，另外有提供紙背心跟髮圈給顧客使用，貼心的地方可以看出日系店的細緻度。
這次來用餐服務讓我覺得不得不提，龍貓妹是孕婦，但我們外出吃飯完全不會跟店家提到這點，屯京的服務人員從我們入座就馬上送上小枕頭讓龍貓妹當椅靠，另外拉麵店一慣的冰開水也直接換成了溫開水，我們完全沒有要求什麼，既使不是價格高昂的店也有這麼細心的服務，店家就直接貼心的服務讓人覺得十分開心。
點了一個日式叉燒飯來吃，這邊的叉燒飯特色並不突出，但就是中規中矩的不錯，切成碎肉的叉燒，配上日式美乃滋，酸甜鹹香，加上海苔蔥花，十分順口，我想說點一碗叉燒飯，其他家人的都吃個幾口就飽了。
屯京特製炸雞塊，選用的是雞腿肉，送上來的是日本人，我沒有多問，不知是否是老闆或者日本店長之類的過來監工，炸雞炸的外皮算酥脆，醃料的方式也是日式比較偏薑味較重的醃法，有附上高麗菜絲跟番茄解膩，不過高麗菜絲口感稍粗，還有另外附上淋醬，比較鹹口的和風醬味，偏鹹稍酸。
龍貓妹夫點的是東京豚骨拉麵大盛，其實基本款就有半顆糖心蛋、一片海苔、一片叉燒還有筍干跟蔥花，吃來就是依然是中規中矩的不錯，但是龍貓的家人群都說湯頭好喝，給予不錯的評價，豚骨湯熬的十分濃厚，加上適當的豬背脂，喝來濃醇厚重，我們家偏重口味，所以都選擇原味，店家也有提供清淡湯頭的選項，不過湯頭跟我以前喝的一樣，雖然我喝日本拉麵湯都不會覺得太鹹對我來說是問題，但是屯京的拉麵總是讓我覺得鹽的選擇或者比例有點不適合我，總覺得鹽味有點些微突兀，但是依然還是算是不錯好喝的。
龍貓媽選的是魚豚拉麵，配料多了海帶芽，湯頭是魚介系跟豚骨的W湯頭，加入魚乾熬製而成的湯頭加上魚粉與海帶芽，海味十足，跟原始的豚骨湯結合，顯得更濃郁厚重，這道完全取決於喜不喜歡魚介系湯頭的人選擇。
龍貓妹選的是麻辣豚骨拉麵，配料則是多了京蔥，蔥的口感很好，完全為拉麵進入了完全不一樣的口感，青脆也有甜味，這個麻辣湯頭跟我之前吃的印象有點不同，這次的嗆辣度挺高的，連嗜吃辣的龍貓妹也覺得有辣到，讓人過癮。
龍貓爸點的是超值東京豚骨拉麵，超值跟原本的比就會多半顆糖心蛋，一些筍乾，三片叉燒跟京蔥，真的超值許多，滿滿的配料口感豐富。
屯京拉麵都可以無料加大，只是要先告知，我們家四碗都加大了，所以我只點一碗飯再撈他們的份吃就足夠了，屯京的麵是中捲麵，口感不錯有咬感，捲麵更容易帶上湯汁。
叉燒帶有肥肉，軟嫩十足，妹夫還點了碗白飯放入剩下的湯中，學著日本人拉麵配白飯的吃法。
完食。
屯京拉麵如果是我去台北的話，這是對我來說這是一碗中規中矩算是不錯但是不會刻意去吃的拉麵，但是就是十分穩定，畢竟台北日系拉麵太多了，而且有幾間我覺的特色十足，會是我比較愛的，不過屯京在北部幾年下來一直還是算在大眾喜歡名單內的拉麵店，都是前幾名；不過在台南還沒有像台北一樣日系拉麵百發齊放的現象，我認為屯京在台南目前對我來說算是前幾名的日系拉麵了，加上龍貓家人都覺得合口味，我想想吃日系拉麵的話它會是在我們經常回訪的名單之中。
【台南市中西區】屯京拉麵七號店 台南南紡店
地址：台南市東區中華東路一段366號（南紡購物中心5樓）
營業時間：10:00~22:00
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