對於一個愛吃的人來說,越來越多有相當程度底子而且用心的店家慢慢出現是最讓人開心的事情,之前去吃啢啢餐桌 liang liang table的時候,老闆分享了一家他最近常吃而相當喜愛的店家給我,前陣子實在太忙,過了好一段時間才約到朋友前往用餐,餵胃 weiwei_kitchen店主有十多年餐飲經歷的底子,聽啢啢的老闆說該店主在開店前為了選米同時用了十多種米盲測評比後最後選的是去年我參加歪嘴雞食台南米活動體驗過好吃的台南十六號,相對於市面上大多數店家用的米來說成本當然比較高一點,現在其實講求在地食材的店家很多,但其實有很多好東西礙於成本,用的店真的不多。
餵胃在北區的開元路148巷中,其實在巷內較深的地方,建議還是在外頭停好車再漫步進來,吃完散個步也好。