已經是台南人氣店的寓點，經歷疫情後，販售商品依然次次都銷售一空，所以一直都沒有開放內用，不知道多少熟客殷殷切切的期盼，總算是盼到再度開放內用的這一天了，本來就很喜愛這家店的我，托熟客朋友的福，幸運的在正式重新開放之前成為測試新菜的第一批客人。
寓點依然在原址營業，不同的是，以為個人套餐模式的型態有所改變，現在則是全單點式，暫定是需提早預約，目前為每個月底的星期三開放下個月的訂位，訂位系統是現在台灣餐廳最常用的inline系統，如果想預約請按這裡=> 寓點預約網址
(菜單照片取自官網)
現在品項變多了不少，不過之前的雞球大包消失了也稍嫌可惜，改成單點好處是可以多人吃多一點不同的品項，或是對某單品特別喜歡的話能吃多一點，當然缺點是一個人來想吃多一點品項食量小的話就無法像之前那樣每種都能吃上一點，不過應該是店家權衡下做出的選擇，現在的座位區比之前感覺空間感比較舒適，跟朋友家人來吃早茶也能舒服的聊天看點東西好好慢慢品嚐。
低消一人250會招待熱茶跟開胃小點，今天的開胃小點是酸甜的梅汁小蕃茄跟酸甜醃蘿蔔，今天的蘿蔔保持著清脆口感酸甜入味多汁，相當開胃。
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酥炸魚翅餃佐芥末美乃滋，原本以前套餐有的魚翅餃除了蒸籠點心外，另外有提供酥炸的版本，表皮酥脆不含油，內餡的鮮鹹風味十足，搭上芥末美乃滋多了不同的感覺，醬汁是溫和路線的。(個人私以為這醬汁可以再大膽調味一點)
魚籽蝦燒賣，當天其實跟朋友點的都是新菜色，但還是想吃個燒賣所以也點了之前喜歡的燒賣之一，一樣安定可口。
蠔汁炆鳳爪、豉汁蒸排骨都是平常挺多人喜愛的蒸籠品項，這邊也做的不錯，今天吃起來，排骨的味道較為亮眼。
四寶滑雞扎，台南幾乎沒人做的品項，四寶在香港各自解讀有不同的四種品項，寓點的呈現也不錯，雞汁的風味與香菇的汁水鮮美與食材風味結合，個人下次會想再點。
香煎花枝餅佐香茅酸辣醬，安定的花枝餅自然甜美，亮眼的是其香茅醬，雖然酸辣感大概是為了大眾取向加上考量早上用餐依然溫和了點，但香茅的氣息與醬汁呈現很不錯，我喜歡這款醬汁。
煎蔥花蝦米腸粉佐秘製甜醬油，是當天比較油的品項，如果少一點油感會更適合我，不過酥脆的表皮跟滑順的腸粉搭配蔥花蝦米香還是不錯的。
寓點棉花雞，應該是這次新菜單必點的品項，棉花雞做的人自然也是越來越少，更不用說台南幾乎沒人做，棉花指的就是魚肚（魚膘經油爆、沙爆或鹽爆製成），魚肚吸飽了雞汁跟冬菇汁滑順鮮美，每一口咀嚼都飽富湯汁，也是以後我必點的品項。
山竹牛肉球現在台南也不多見，山竹指的即是腐竹，牛肉球經甩打後嫩滑口感中讓人印象深刻的是店家加入了陳皮選用的不錯，不搶味而散發出淡淡的香氣，也很值得一試。
金沙奶皇包，亦是安定的口味，下次想吃吃看古法馬拉糕，離開前跟老闆聊了幾句，聽說現在的馬拉糕比之前做法有更加美味的呈現，期待下次來用餐。
在台南飲食的文化中，個人覺得最精彩的就是豐富的早餐文化，在眾多選項中，幾年前寓點的出現，讓台南早餐又多了一種類香港早茶的選項，雖然世界各地傳統的飲食常常隨著時間變得式微，但還是有些店家希望能把當地的文化傳統能延續下去，寓點也是其中之一。如果在台南想選擇早餐或午餐的話別錯過這家人氣店家。
【台南市東區】寓點
地址：台南市東區東興路91號
電話：06~2089495
營業時間：三~六 07:00~14:00 四時段全預約制
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