龍貓的美食森林

近來在格友間有好幾家滷味店被推薦，有一次來夢時代逛街準備回家時路過看到了御膳現炒鹵味，就乾脆在這邊吃，後來也陸續吃了幾次，原鹵跟現炒各有優點。

涼麵吃這麼多，之前介紹的幾乎都是麻醬口味的，雖然龍貓本身就熱愛麻醬，但偶爾還是會想變換口味，想吃不同口味的涼麵就會偶爾來這家吃涼麵，而且麵條種類選擇很多，可以自己選自己喜歡口感的麵條。

四川成記涼麵在西門圓環上，其實騎車還蠻容易錯過的，本店在高雄，據說在高雄頗有人氣，店家掛著食尚玩家推薦，雖然我不太吃這套就是。

看了菜單就知道品項主要分別在於麵條的種類，只要跟店家說你要的種類，辣或不辣或著麻醬，我來這邊用餐是不曾吃麻醬的，每次都點辣的，貪心如我總是選綜合的，麵條種類都有！

約莫四五年前，台南曾有出現過一兩家專賣川系麵食的店家，其實口味也很不錯，但是當時接受度還不高，所以慢慢的都熄燈了。

不過近兩年似乎台南人對於這種口味的麵食越來越能接受，重慶傳統麵食小吃的店家也慢慢的一家一家逐漸開賣，棒棒重慶小麵就是開不到一個月的新店。

棒棒重慶小麵是知名火鍋，麻花重慶火鍋的新品牌，麻花的口味對於喜歡吃麻辣鍋的人來說有蠻大群的死忠支持者，龍貓家也去吃過幾次，雖然之前最熱門的時候對於叫不來的服務生有點小微詞，但是口味本身倒是蠻認同的，假日晚上龍貓媽問說想吃什麼當晚餐時，想到下班經過的棒棒重慶小麵一直想試試，今天就來吧。

近期在臉書上看了不少美食格友推薦一家叫做mumu小巴黎的餐酒館，看著東西的品項價錢與用餐的環境，讓人覺得相當的超值，就決定找個時間來試上一試，看看是否東西的美味程度是否值得，意外的因為詢問服務人員食材時，老闆很開心的過來分享聊天，交流了不少，幾乎聊上了整晚，也十分認同老闆的用心。

mumu小巴黎在永福路上，以前相同地點是做台南少見的分子料理，不過似乎沒有經營成功，還來不及嘗試，mumu這個名字其實我常常騎車經過海安路有看到，今日來這用餐才知道mumu系列在台南有三家店，不只如此，連北部也也開了不少店。

之前寫過長榮路眷村涼麵名店老胡涼麵，其實附近還有一間在巷內中更讓我喜愛的眷村涼麵店，其實他沒有招牌，賣了三十年以上了，他們以前在二中側門附近賣，我自己跟友人叫他二中涼麵，也有人管叫他小龍涼麵，約莫八九年前吧？或許更早就移過來這裡賣，我早餐不常吃外食，不過有早起想吃涼麵時就會想到它，因為這家涼麵可是沒早點來就會賣光光的。

沒有招牌，就在長勝路最後一間，想吃的人直接記地址吧！其實二中附近常吃的除了二中涼麵之外，還有一家叫做外馬涼麵，但是似乎歇業了，如果有知道老闆在哪有開店的話麻煩跟我說，挺懷念的；因為工作關係，生理時鐘總是習慣早起，今兒個假日也是起來個大早就來吃早餐。

其實還有其他麵類，每次都想試試其他口味，但是都還是不爭氣的還是會點涼麵。

學生時期是不是有一些店家會在你的回憶之中呢？我想我心中是有好幾間充滿回憶的店，悠然居生活茶飲是其中一間。

學生時期跟同學混到七晚八晚還不想回家，偶爾就會來悠然居用餐，無非是當時少有幾乎24小時營業，不趕人又有隱密空間的簡餐店，常常一群人在這喝飲料做報告，聊天玩桌遊，當時我想連桌遊這個名詞也還沒出現，偶爾還會聽到隔壁情侶卿卿我我的聲音，對當時還是學生的我還蠻令人遐想的⋯離題了⋯

悠然居從東區搬過來了新小北商圈，裝潢來好一陣子，其實畢業後，悠然居的老闆把店換了團隊經營之後，我就不曾再上門了，後來之前的老闆開了間講究食材天然的鍋物店微幸福，變成了我的愛店之一，雖然價格稍高，但是品質相當值得，改天再來寫文，之後根本壓根就差不多忘了悠然居，不過既然進駐了離家很近的新小北商圈，就依然來吃個回憶跟紀錄。

Les Petits Pots小銅鍋在台南是舒芙蕾的代名詞，也是經營很久的餐酒館之一，餐酒館來來去去，能穩定經營一定是有自己的獨到之處。

今天介紹的徐家涼麵是龍貓家最常出現也是龍貓全家人最喜歡的涼麵，常常中午打開冰箱會看到它，而且不只是夏天，想到就會買來吃。

徐家涼麵在鴨母寮菜市場，在忠義路三段路口側，生意非常的好，幾乎每次來都是得排隊等候的。

這邊涼麵也是一樣當場稱重，包醬料，很多不同的醬汁，如果不是吃素的人，只需要跟店家說大小盒，然後醬汁辣度就好。

那天龍貓開車帶爸媽去走走，經過安吉路發現牛墟火鍋的招牌，還跟龍貓爸媽討論說我們之前吃的那家蠻不錯吃的牛墟溫體牛肉火鍋同名，是不是換了名稱？乾脆決定回程就來看看，是的話就來這邊吃晚餐好了。

現在牛墟火鍋從海佃路搬到安吉路台江文化中心的對面，這邊有一排新落成的鐵皮屋，開車過來很顯眼，而且似乎不是賣溫體牛肉，而是改賣小火鍋跟茶飲了，基於好奇心還是進去看看，沒想到看到的果然是以前牛墟溫體牛肉火鍋的老闆

兜齊私廚從以前耳聞跟看食記，一直放在想造訪的店家名單之中，可是卻不知未何沒有找到機會造訪，直到今年吃到美味的餐點，而且常常回訪的餐廳，後來因為造訪太多次有時候會跟老闆聊天，才知道兜齊私廚也是他的店，更增添了我對這間店的信心，找了個週五跟魔法貓來用晚餐，辛苦工作下班後，為了到來的週末享用美食開啟美好的假期。

兜齊私廚就在東城門邊的圓環旁，小小一間，沒注意看的話還會不小心錯過，招牌的Dotch以前看過料理東西軍跟總鋪師的人應該都會會心一笑。

南區的美都麵店，是我覺得台南清爽涼麵的代表，其實麵店人氣本身就很旺，夏天到了涼麵更是多人購買，常常用餐時間需要排隊，也是有不少格友寫過的店家，不過想記錄自己常吃的涼麵，所以還是把他寫下。

美都涼麵在五妃街，以前老舊的招牌還在，不過新的到時整理過了，其實還挺乾淨明亮的。

台南市南區不少平價鍋物在台南有高人氣，以是吉祥位居人潮最多的龍頭，津華火鍋也人潮不少，小葉鍋物料理也是人氣店家之一，新小北商圈也開了小葉鍋物料理的分店，之前就說新商圈的店家都會寫過一次，其實前陣子就吃了，遲遲沒時間紀錄好。

德安百貨雖然因為經營方針，一直不算人氣高的百貨，不過龍貓偶爾會來誠品看看書，偶爾在這邊吃一些餐廳，這天也是來看書，朋友知道我在德安說要來找我隨性吃一下講個話，不過出門忘了帶錢包出門，身上只有一些錢，想吃平價一點，又不想出去曬太陽，就往美食街走，意外的是發現ciottolo小石子義式廚房進駐百貨美食街了。

ciottolo小石子義式廚房原本位於文化中心附近巷子的店面，以往常經過但一直沒有去吃過，今天意外在美食街看到店員熱情的呼喊，索性乾脆就在這用餐了。

夏天的中午你會想吃什麼呢？有些人會熱到沒胃口，可是像龍貓這種食慾很強的人，還是想吃照吃不誤，但是中午常常會有想吃涼麵的念頭，接下來七八月間每週週會寫個一兩間自己比較常跑常買的涼麵店，其實都是有點名氣的店家，但是就是想寫來紀錄一下。

老胡涼麵位於長榮新城的路面上，在這個位置也是開至少十年了，住附近的大概都知道這家老店，始終屹立不搖。

 從外雖然常看不到，但是其實裡面常常都是在排隊，生意很好，內用環境因為沒有其他熱的鍋爐所以內用很舒服。

大熱天的時候，老朋友約聚餐聊天你會想到什麼餐廳？這個時候就是找一間冷氣強又舒服的簡餐店坐下來吃飯聊天是我覺得最適合的地方，東區崇善路205巷這間時光秘境就是最符合的店家選項之一，包含之前的店主，這個位置一直都是人氣店家，去年新店主入主後也是人氣很高，假日常常一位難求，品質也更加精益求精，每次來用餐都有進步，可見店家用心十分用心經營。

那天看到其他格友分享了這家位八老爺吃飽喝足日式家庭料理於安南區安和路上，剛好位於我中學時期常常騎車上下學的路上，附近有不少熟悉的風景，找了天跟朋友來這家八老爺吃飽喝足日式家庭料理用餐前，還提早到在附近繞了幾圈，小時候熟悉的店剩下三分之一，也許更少，有股莫名的感傷，但是懷念感還是居多，多說了，來介紹今天聚餐的餐廳吧。

八老爺吃飽喝足日式家庭料理在大馬路上，車子其實車水馬龍的，開車騎車快一點很容易沒注意到，但意外的是不少人在外帶，看來在附近的口碑還不錯。

吃了這麼多年，總算是寫來紀錄一下了，是龍貓對鳳盒子ｆｕｎｂｏｘ這篇文的感覺，台灣的鳳梨酥多到一個不行，有許多知名的店家，但是其實台南關廟的鳳梨是特產，其實台南不少店家的鳳梨酥都不錯，並不會比一些北部中部的知名店家遜色，甚至有過之而無不及，鳳盒子是龍貓妹夫的愛店，買過幾次之後我們家也蠻喜歡的，有時候外地朋友來已經買名產時我也會列入讓他們選擇。

鳳盒子的包裝素雅，送禮其實十分的美觀大方，所以每次在台南要送人鳳梨酥的時候就會想到他們，而且他們還有各種不同搭配的選項。

新小北商圈又有新店開幕，之前龍貓就說過因為家住在附近，所以新商圈的店家開幕之後有機會的話我就會去試試看口味，週末不想煮飯的時候，就帶著龍貓爸媽來這邊用餐了，雖然剛開幕沒什麼活動，但是新鮮感還是造成了排隊等候的人潮。

前陣子好友阿儒說被網路食記的蛋包飯燒到，跑去吃之後跟我推薦這家居酒屋，說是東西口味不錯，阿儒很常到處吃美食，相信他的推薦準沒錯，魔法貓剛好也想吃蛋包飯，就約了一天週末晚上一起過來用餐，出門前還稍微看了一下店家粉絲頁，看來不少人被咖喱蛋包飯燒到，常常完售。

熊日式居酒屋位於夏林路，因為有做功課的關係知道店家座位並不多，不想排隊等候，所以跟魔法貓約店家開店就入座了，那時天還亮著，店家的招牌燈也還沒點亮，照片是用餐完出來補拍的，天也尚未全暗。

這家店是美麗的雅芳姐分享的隱密美味店家，不過距離龍貓家有一小段距離，一直遲遲沒有來嘗試，上週末的時候龍貓打算去崑山大學看商品，想說順便帶著龍貓爸媽去買個花生糖的時候，突然想起了雅芳姐說的這家店，就近過來享用午餐。

這家麵攤沒有招牌，在大灣七街跟信義二街的交叉口三角窗，牆邊有斑駁的小小牌子寫著陽春麵水餃魯味，本來還以為要看一下才找得到，結果遠遠就看到排隊到馬路上的人潮，連找都不用找，停好車就馬上來排隊。