龍貓的美食森林

冬天到了，又是火鍋興盛的季節，總是有幾家固定的火鍋店會讓我們回去吃，那天魔法貓看到其他格友在介紹時光秘境，嚷著說我們有段時間沒去了，都這麼說了當然就來用餐，畢竟是家很不錯的店，吃的舒服安心，這天等她下班後就來了，也意外的發現店家在菜色上有些許的變化。

從小我就常常在吃港點的時候，聽著別人說腸粉多好吃多好吃，但吃了總是不合胃口，直到近年來了解港式腸粉與廣式腸粉的差別，才發現廣式腸粉就蠻對我的胃口的，不斷的聽到哪邊有廣式腸粉就去吃，也有發現自己非常熱愛的店家，而今天介紹的吳記廣式腸粉則是前陣子看到不少格友分享，還沒吃過的店當然一定要來試試看啊！

吳記廣式腸粉就在國安街的路面上，斜對面就是小七，國安街有非常多的知名小店，是在地人早上中午很愛用餐的地方，也算是一級戰區，能在這邊站穩腳步是要靠實力的。

台南並沒有像廣州跟香港有喝早茶的習慣，所以以往都沒有賣早茶的茶餐廳，最近在東區開了一家賣個人式套餐的早茶小店，據說請了香港師傅傳授，學藝了一陣子才正式營業，迅速打開了知名度，幾乎天天都提早售罄，加上自己很愛吃港點，台南港點有水準的店家逐年品質有改變成自己比較不喜的口味的現況，對這家店燃起了興趣，早起習慣的我特地跑遠一點來品嚐看看。

寓點在東興路上的巷中，第一次來還找了一下，地址雖然是在路面，其實店面是在旁邊的巷中，整體的環境是很乾淨簡單有質感的，店員都是帥哥美女。

八寸 鮨在台南算是非常早期就開始走完全預約制的壽司料理店，一直走的路線我一直不是把它定義為壽司店，覺得比較像是之前的店名和風細工時尚壽司更為符合這家店的料理呈現，從以前到現在生意一直都很不錯，我們本來預計是在前一天用餐，也是被包場了；阿翰師自己風格的料理呈現有蠻多粉絲的，我是想說很久沒吃八寸了，又想慢慢把台南幾家壽司店紀錄完，今天就跟魔法貓來用餐。

八寸 鮨現在搬到了大同路的巷子的巷子中，基本上幾乎都是熟客或是刻意要找的人才會知道了，現在的地點我個人比較喜歡，阿翰師說是美軍宿舍改建的老房，造景與店內風格比起之前的地點更是符合餐點的呈現方式，現在也有提供方便停車的地方來用餐更方便，只是地點真的是巷子中的巷子，第一次來要注意一下地點就是。

這家店雖然很久很久以前就吃過了，但是因為離住的地方較遠，而且近幾年吃牛肉湯的機率降低，始終沒記錄到，而且當初來的時候都是喝牛肉湯而已，那天在清燙牛肉湯活動時，跟著我要征服台南牛肉湯！！！達人小均在廁所前（真的是在廁所前）閒聊，他推薦了來這邊一定要點的私房菜色，為了美味的食物當然要跑一趟。

美鮮牛肉湯在新興路大馬路邊，其實經過應該都會注意到。

牛肉麵店家在台南非常多，口味各自有擁護者，老夫子牛肉麵在台南因為在佳里老老闆的大愛，在台南口味分支最為廣泛，以蔬果中藥著稱的湯頭一直是許多老台南最熟悉的味道，而年輕老闆傳承之後，不只堅持品質，更注重食材的挑選，與讓更多客層考量也增加了不少菜色，所以熟客一直穩固，最常跟家人吃的就是成功店了。

老夫子牛肉麵成功店就在成功路近海安路上，這個區塊有一些店家都相當不錯，老夫子的裝潢就知道花了不少錢，舒適的空間讓吃牛肉麵也可以有品味。

這家本土吉牛肉湯，其實在多年前我曾經吃過，說真的當初真的是印象較差的，前陣子因緣際會下參加了清燙牛肉節的活動，由我要征服台南牛肉湯達人小均跟南搞團隊的人相當推薦，說現在已經換手，新老闆相當用心，是值得一吃的好店，所以隔天我就來吃了。

本土吉牛肉湯在民生路郭綜合醫院對面，其實挺好找的，不過自然是不好停車，騎機車來還是比較方便。

台南伴手禮很多，如花生糖、蜜餞、不懂、蝦餅、魯味等等的，族繁不及備載，其實的章成麥芽餅是許多人喜歡會回購的店家，朋友拜託我來宅配的同時，我也順手紀錄了一下。

跟許多安平名店一樣，章成麥芽餅就在安平路上的大馬路旁，只要有帶朋友來觀光過應該一定都會看到。

幾乎每個城市都會有幾家屬於貓奴的愛店，當然台南也不例外，愛貓店家都熟知愛貓人的心情，所以都會經營一些讓客人可以盡情享受與貓共度時光的空間，身為重度貓奴的魔法貓看到了這家店之後，當然就把我拖過去造訪了。

說真的這家店不是太好找，停車建議停在外面廟的旁邊空地，店家有跟廟方溝通，所以建議停那邊再走入巷中，巷子很小條，勇敢的走進去就對了。

那天去新市區吃午餐後，路過新市區的民權路，看到一家很顯眼漂亮的小店，一整個就是很符合現在網美的愛好店家，經不起朋友的要求就跟著下來看看，意外的是是家乳酪蛋糕下午茶專賣店。

台南這幾年下午茶點心一直都被造型雞蛋糕佔據了版面，直到近幾個月才慢慢退燒有些還失溫了，反而以內餡為主的紅豆餅一直穩穩安定的做，今天跟魔法貓來東區造訪朋友，因朋友喜歡甜食，臨時想帶個小東西過去，查了一下這家舊識紅豆餅還挺多人推薦的，就來這邊買了。

舊識紅豆餅崇德店就是在崇德路的大馬路上，因為跟朋友有約，差不多剛開門就去購買，沒想到已經有不少訂單，現場也不少熟客在購買，加上現做，著實等了一下，還好我有提早出門的習慣，喜歡的人建議可以先訂購。

早餐的選項非常多，蛋餅始終是是很受人歡迎的品項，不管是軟皮、脆皮、麵糊、厚皮、早餐跟宵夜，幾乎都會有一定的族群支持，所以從傳統早餐店到新興的年輕人小店一直都是不斷出現。

朝朝&暮暮。在台南公園路的巷中，巷口前是知名的蔡家蚵嗲，其實這個點之前也是一些網美喜歡拍照的飲料店，不過可惜收掉了，路過看到手工蛋餅幾個字，不自覺的就想說試試看。

原本在台北西湖市場而後搬到台南府中街的豚骨家，而後開了中華そば 寶來軒曾歇業一陣，後來原址再開了圓寶マルホウmaruhou，豚骨家這名字也消失了一陣子，但府中街的點也沒經營了，現在圓寶マルホウmaruhou移到新址，而重新用上了豚骨家這個名字，雖然業界傳聞了許多八卦風聲，但畢竟都是耳聞而不是當事人，一切聽聽就好，還是回歸食物本身吧。

豚骨家小北店現在在育德路上新小北商圈這邊、這邊店家因為離家近我幾乎都有吃，原址是陳大民麻辣鴨血，現在移到隔壁變成如夜市的小攤了。

現在跟中華そば 寶來軒一樣使用點餐機先買餐券再入座交給店員，雖然寫的使用方式很清楚，但也許來用餐的客人有些是附近居民不太有經驗，不會用的人還是挺多。

在成大商圈的十八巷跟二十二巷給人的印象都是比較中價位以上的餐廳居多，所以荷包較緊的人有時候會比較少駐足在這條巷中，喜歡玩桌遊的朋友最近告知我們這裡開了一家餐廳可以在店內玩桌遊，而且餐點平價，口味也不錯，當然要試一試口味，可以當成下次聚會玩桌遊的地點。

在大學路18巷中，果然是你的橘黃色調裝潢是挺為顯眼的，這個點之前是曾經經營多年成大學生常聚會的歐加里跟而後接手短暫時間的順心餐廳的地點。

台灣人熱愛吃鍋，不管是特色的、精緻的、吃到飽的或者小火鍋都非常多店家，而各家要找出自己的特色來突顯自家的優勢變成必要之需，今天的小巴咕，就是魔法貓吃過跟我推薦該家的炸雞是現炸的，因為她不太喜愛吃炸物，能讓她推薦表示有其優點。

小巴咕 火鍋の店 永大店就在永大路三段大馬路上，附近其實不明亮，所以跟隔壁的小麥先生永康旗艦店兩家連在一起燈火通明就相當顯眼，而且兩家生意都很好，今天跟魔法貓辦完事情來用餐還等候了一下才有位。

天氣逐漸冷了起來，這種天氣大家總是會想到薑母鴨與羊肉爐，但是總是會擔心酒駕問題，但是不加米酒似乎又少了一點風味，上次跟著Jack夫妻造訪了這家皇茗薑母鴨-台南北安店，發現店家並未加米酒，而且湯頭風味依然不錯，而後同行的珊珊也帶了家人來吃，而我今天也約了魔法貓、Vivian跟Hands一起來晚餐，在冷冷的夜晚補充一些溫暖。

【喝酒請勿過量，酒後請勿開車，18歲以下請勿飲酒】

近年來人們越來越習慣天天喝咖啡，所以咖啡市場越來越大，非常多的咖啡店家開幕，有的走精品化，有些走平價化，今天介紹的Ape Coffee 猿咖啡則是走平價化的，其實當初只是要去新天地停車停到這邊來，想說也消費一下比較不會不好意思，意外發現生意挺好的，而且外帶客人很多。

往往有些店家，其實口味不錯，但因為過於地點不顯眼容易讓人忽略，如果因為這樣錯過，那實在可惜，今天介紹的真炙鐵板料理就是看到其他格友介紹才赫然發現居然在赤崁樓附近，這我常常經過的地方居然我不知道這家店真是該反省一下，既然知道了，那就跟魔法貓下班後來這邊吃晚餐了。

前言先提醒，如果想在現在熱潮當中去吃壽司郎的人，強烈建議下載壽司郎的APP，也許假日放出的預約位置早已爆滿，但是現場候位取號的功能可以省去到現場取號的時間與麻煩，會方便許多，我是運氣好某天滑到有天週六的時間有人取消預約，預約到了早上十點半，就在開門的時候跟好友嫻嫻來到高雄夢時代藍鯨館，想試試看這許多人吹捧的日本人氣第一的迴轉壽司。

觀光鬧區的店家，除了老店之外，總是有新興的店家出現，神農街上遊客總是來來去去，已經不知道出現了多少店家，今天的五春鍋燒就是剛成立不久的店家。

五春鍋燒-神農店是原本也是人氣店家金曜日咖哩專門店的原址，百年老屋的建築相當有味道。